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Südindisches Erdnuss-Kokos-Chutney Rezepte

Gesunde Indische Rezepte

Kokosnuss & Erdnuss-Chutney ist eine perfekte Beilage für indische Frühstück Sorten wie Dosa, Upma, Idli, Pongal etc. Hier ist das Rezept für Kokosnuss-Erdnuss-Chutney mit Schritt-für-Schritt Anleitung, wie man das Chutney in Indien zubereitet. In vielen Indischen Restauranten Kokosnuss- und Erdnuss-Chutney ist als Beilage serviert. Dieses authentische und leckere Kokos-Erdnuss-Chutney dauert nur 10 Minuten zum zubereiten.

hausgemachte Indische Rezepte

Vorbereitungszeit: 2 Min Kochzeit: 10 Min Portionen: 4

Zutaten für dieses indisches Rezept:

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Original Indische Rezepte
Vorbereitung:
Zubereitung:
1. Schritt

1. Fruchtfleisch der frischen Kokosnuss von der braunen Schale befreien. Das Fruchtfleisch in etwa 2 cm große Stücke schneiden.

2. Schritt

2. Die Erdnüsse und rote Chilischoten in einer Pfanne goldbraun ohne Fett anbraten.

3. Schritt

3. Alle Zutaten Erdnüsse, Chilischoten, Tamarindenpaste, Kokosnuss, Salz und Jaggery in einem Leistungsstarke Mixer geben und alles pürieren. Einige Tropfen Wasser zugeben, wenn die Masse zu trocken ist.

4. Schritt

4.Das Kokos Chutney in einer Schüssel geben.

5. Schritt

5. Öl in einer Pfanne erhitzen. Senfkörner hinzufügen. Wenn diese knacken, getrocknete rote Chilischoten, Uradlinsen und Curryblätter hinzufügen und eine Minute anrösten.

6. Schritt

6. Herd ausschalten. Dann pürierte Chutney zu dieser Pfanne zugeben und gut durchmischen. Servieren Sie das Chutney in einer Servierschüssel.

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